Große Geschichte erzählt die kleine Stadt Hohenems. Bezeugt wird sie durch den Palast der Grafen von Ems, die einst den größten Renaissancebau Westösterreichs errichten ließen und eine israelitische Gemeinde ansiedelten. Das heute liebevoll sanierte jüdische Viertel bildet ein interessantes zusammenhängendes Ensemble aus ehemaligen Wohnhäusern, Bürgervillen und öffentlichen Bauten wie Schulhaus, Synagoge und Ritualbad. Bei einer Führung durch diese geschichtlich bedeutende Stadt erzählen die Austria Guides alles Wissenswerte über vergangene Tage.  Raucht der Kopf einmal vor lauter geschichtlicher Fakten, so lohnt sich ein Besuch in der Fenkart Schokoladenmanufaktur. Hier wird Schokolade vor den Augen der Besucher hergestellt.